Texto: Estíbaliz Pérez y Armentario Contreras Ruta de fin de semana por La Alberca, la Peña de Francia, Mogarraz, Sequeros, Miranda del Castañar y San Martín del Castañar. En el sur de la provincia de Salamanca, nos encontramos con una comarca con un nombre muy peculiar, la Sierra de Francia. La belleza de sus paisajes es […]
Turismo de interior en el verano posCovid19: la Sierra de Francia
- 25-05-2020
- Estíbaliz Pérez Asperilla
Turismo de interior en el verano posCovid19: la Comarca del Moncayo
- 18-05-2020
- Raquel Garcia Revilla
Para conocer y repasar la fecunda zona del Moncayo, recomiendo alojarse en la localidad de Ólvega, pueblo que basa su economía en la industria mayormente, pero que tiene grandes posibilidades turísticas y de desarrollo. Y están unidas, no sólo al turismo de naturaleza, sino también al cultural. No en vano, uno de los recursos patrimoniales […]
HOSPITALITY 4.0 CONGRESS una cita imprescindible en el HIH 2020, la cita anual de innovación Horeca
- 18-02-2020
- Miguel Ángel Pérez Pérez
Hospitality 4.0 Congress, cuenta este año con una agenda específica de los eventos más importantes del sector, así como con la presencia de ponentes especializados y de los mejores cocineros del momento actual. Como nota relevante, se realizará la presentación Madrid como la capital iberoamericana de la cultura gastronómica durante el año 2020, mención otorgada […]
La ciencia del Revenue Management
- 03-02-2020
- Patricia Diana Jens
¿Qué pasaría si los meteorólogos sólo usaran la ciencia la mitad de las veces cuando pronostican el tiempo? No hace tanto, la gente pronosticaba el tiempo simplemente mirando al cielo, examinando pistas como el viento o la cantidad de nubes y cruzando los dedos. Hoy en día, el pronóstico del tiempo utiliza una ciencia sofisticada y una tecnología […]
La gestión empresarial hotelera
- 21-01-2020
- Silvia Álvarez
Las empresas de servicios constituyen la parte más importante y la de mayor crecimiento de las economías avanzadas. Los activos intangibles son los inductores clave del proceso de generación de valor y la calidad en cualquier servicio se ha convertido en una de las estrategias estrella del sector turístico. Es un elemento que marca la […]
Turismo sostenible y la Cumbre del Clima en Madrid
- 10-12-2019
- Ana Belén Bastidas
¿Existe relación entre el cambio climático y el turismo? La respuesta parece más que evidente. La industria del turismo, entre otras actividades, se caracteriza por los viajes, la mayor parte de estos son aéreos, con las consiguientes emisiones de Co2. Si no que se lo pregunten a la joven activista Greta Thunberg, que viajó en […]
