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Sobre Antonio Rodríguez Ruibal

Doctor en Peridismo Turístico

Antonio Rodríguez Ruibal

Turismo de interior en el verano posCovid19: la comarca de la Moraña y Tierras de Medina

A poco más de una hora de Madrid y aún más cerca de Ávila, Segovia, Salamanca o Valladolid, se encuentran unidas dos comarcas únicas por su paisaje, patrimonio cultural, su agricultura y su ganadería. Supone no sólo una excursión, sino una oportunidad para pernoctar dos o tres días fuera de casa.

La Moraña, más cercana a Madrid, ya era conocida en tiempos de Lope de Vega, y así lo cantaba en sus textos: “Hoy segadores de España vení a ver a la Moraña, trigo blanco y sin argaña, que de verlo es bendició. Ésta sí que es siega de vida, ésta sí que es siega de flor.” Y es que Moraña es trigo y su paisaje pasa del tonalidades verdes dignas de un salvapantallas, a tonos tan amarillos al final de la primavera que parece una playa de espigas antes de ser segadas. Es por ello que no es de extrañar que durante todo el trayecto por la comarca, parte del paisaje sean los inmensos depósitos de trigo de las harineras más importantes del país.

La Moraña, lugar donde residieron los moros – y de ahí la Morería – está compuesto por 63 municipios, en dónde por popularidad podríamos destacar Arévalo, Adanero o Madrigal de las Altas Torres, lugar natal de Isabel la católica. En Arévalo el viajero podrá disfrutar de su castillo, de la muralla, de la iglesia de Santo Domingo de Silos, San Juan Bautista, San Nicolás de Bari, Santa María la mayor y un largo etcétera…. Pero lo mejor es que, en apenas 15 minutos, llegará a Madrigal de las Altas Torres, donde la lista del patrimonio cultural de la zona sigue aumentando. No irse sin probar un buen cocido morañego o un cochinillo, típico de la gastronomía local.

Lindando con ésta última localidad, se entra en Tierras de Medina, inicio de la ruta del vino de la denominación de origen Rueda y en donde hay una ciudad de obligada visita: Medina del Campo. Pero sin olvidar que en la gran mayoría de los otros 22 concejos el visitante encontrará edificaciones religiosas que bien merece la pena una foto. Como lo iglesia de Lomoviejo, una pequeña población de apenas 140 habitantes con un templo de culto perfectamente restaurado.

En Medina del Campo, las edificaciones como el Castillo de la Mota, las Reales carnicerías, la Colegiata de San Antolín, el Palacio de las Dueñas, la Plaza Mayor o el Palacio Real Testamentario, son de obligada visita. En todo el recorrido se pueden encontrar alojamientos rurales de calidad, que le harán preguntarse cómo a apenas una hora y media de Madrid se puede desconectar de la gran ciudad y tener una grandísima y desconocida parte del patrimonio cultural de nuestro país.

Marca España: gastronomía y banderas azules

Justo a los pocos días de que el ministro Borrell encargara a 200 diplomáticos españoles reforzar y
mejorar la reputación de España en el mundo, la Asociación de educación ambiental y del
consumidor (ADEAC) publicaba el listado anual de las playas con banderas azules, argumento que seguro que los embajadores de las bondades nacionales, utilizarán en algunos de sus argumentos para cumplir su cometido.

669 banderas azules que suponen que España siga líder del ránking a nivel mundial, aún habiendo perdido
un 4% de las mismas con respecto al año pasado. Es curioso – peligroso o penoso – que más de la mitad
de los lugares que han perdido esa distinción estén en Andalucía, como es el icono gaditano de Zahara de
los Atunes. Merece una reflexión pausada al respecto y una necesidad seria de revisar el modelo turístico
de muchas partes de España (o incluso de toda).

El turismo, que como todos conocemos supone para España un 11,7% del PIB y el 12,8% del empleo y
que a nivel mundial sea la segunda potencia con 81,8 millones de turistas internacionales, la segunda en
ingresos por turismo internacional y con casi 100.000 millones de euros en gasto turístico, es uno de los
principales reclamos en reputación junto con las exportaciones, la industria y la solidaridad en cuanto a
trasplantes y donación de órganos.

Si a esos datos globales del turismo, le sumamos otros que se relacionan directamente como el estudio
que recientemente se ha publicado en el que se dice que dos bodegas españolas están dentro del top ten de
marcas de vino más admiradas del mundo, según The World’s Most Admired Wine Brands 2019, sin duda
añade valor a los 7 restaurantes españoles que están entre los 50 mejores del mundo y que completan
todos los argumentos que necesitan los políticos para hacer del turismo español, un emblema para mejorar
la reputación española y mejorar la marca España.

Del ‘Homotourist’ al ‘Homotravel’

Hace unos días se publicaba que España recibió más de 82 millones de turistas internacionales en un mercado global que en los primeros nueve meses del año ya ha superado los mil millones de turistas internacionales. En los últimos 40 años, la estabilidad global, la economía y el cambio en las necesidades/prioridades de las personas se han ido modificando produciendo un estallido en el turismo, que no ha hecho nada más que empezar.

El proceso de compra de un viaje o de un producto/servicio turístico ha pasado del tertuliano mensaje bidireccional “¡Paco! ¿cómo lo habéis pasado?” y tradicional “¡Qué poco te queda!” a un comportamiento unidireccional e individual que pasa por el uso de las nuevas tecnologías antes, durante y después del viaje ante millones de desconocidos.

El señor o la señora que hacía cola en la agencia de viajes del barrio u `Homotourist’, se dejaba llevar por los comentarios de los más cercanos y las ganas de vender que tuviera su agente de viajes. Que la moda era Túnez… pues todos a Túnez. Que el hotel tenía unas vistas magníficas… el suyo ¡más! Ese era el perfil del turista de finales del siglo pasado y principios del XXI. Era tal el cliché que incluso en campañas publicitarias relativamente recientes como la de Perú en 2012, se huía del concepto de turista y se veneraban a los viajeros. ¿Viajero bueno, turista malo? La verdad es que un turista es un viajero, se pongan como se pongan los creativos publicitarios.

Pero aceptando – por obligación popular – ese concepto y volviendo al proceso en donde estamos a punto de hacer ‘click‘ para comprar los billetes de avión después de horas y días de comparar tarifas en horario laboral ¿qué hace el evolucionado ‘Homotravel‘? ¿Cuáles son las teorías que han hecho que pasen de ser un turista a un viajero? Esa evolución pasa por dejarse llevar en esta ocasión, por los cibervecinos y publicidad digital en la era de la popular web Tripadvisor.

Pero ¡ojo! si el ‘homotravel‘ compra esos billetes y esa habitación de hotel que intuye que son un chollo y que ningún otro explorawebs puede superar, es exclusivamente porque los desconocidos – a quienes han consultado y pedido permiso – les han dado su aprobación en forma de estrellas, puntos, emoticonos y comentarios de apenas una frase. Un atraso dirigido.

Pero la “evolución” de la especie no se detiene ahí. En el principio de los tiempos cuando sólo se hablaba de turista, éste se perdía con el plano y la cámara analógica en la mano por cualquiera de las grandes capitales europeas, pero disfrutaba de una experiencia quizás más auténtica. Ahora el viajero – que sin internet no es nadie – no sólo va mirando el móvil mientras pasea entre edificios centenarios, sino que lleva el plan tan mascado de internet que superar las expectativas en muchas ocasiones es complicado. ¿Es tan avanzada esta nueva especie? ¿Qué les motiva sino es la experiencia autentica de conocer, aprender, disfrutar, desconectar?

La experiencia auténtica de la nueva especie ‘homotravel‘ debería pasar por el uso moderado de las nuevas tecnologías -a poder ser offline-, aprovechar las oportunidades económicas como la de portales más desconocidos como Exprime viajes – que buscan errores en las tarifas publicadas por compañías aéreas y cadenas hoteleras – y con un límite en la preparación del viaje. ¿Cómo va a encontrar un lugar único si ya lo lleva buscado de casa o incluso lo ha viso en Google street view? ¿Cómo va a disfrutar de una comida típica si ya le han dicho a lo que sabe, quién lo sirve, cuánto cuesta y cuánto tardan?

Es la hora de que en la adaptación del viajero a los nuevos tiempos de las nuevas tecnologías, nuevos destinos y nuevas rutas low cost, pensemos en un nuevo modelo que ponga más corazón, sentido común y se olvide de clichés.  Llegó el momento de avanzar al ‘Homotourist tourist”

Muy recomendable el vídeo de un profesional de los viajes, el periodista Paco Nadad, para profundizar en las razones que nos llevan a viajar.

Experiencias, ¿sí o no?

Experiencias, ¿sí o no?

Experiencias, ¿sí o no?

Cada vez más las empresas turísticas están apostando por estar presente en el top ten de los ránkings de opiniones de viajeros. Llama la atención que todo el mundo tiene un perfil en redes sociales o en Tripadvisor, y los comentarios en esos lares son incluso más valiosos que los que se puedan llevar in situ, una vez disfrutado el servicio.

La esencia del marketing tiene que ser la misma, y no forzar la situación como está pasando en la actualidad, que a la hora de pagar la cuenta, te dicen en multitud de ocasiones (llegando al acoso) que tienen perfiles en redes sociales y que su opinión – si está satisfecho – es muy importante.

¿Por qué? Se puede decir que es básicamente por la “pesca del cliente”, cada vez más selectivo con los lugares donde se gasta su dinero. Ahora bien, cabe destacar que no siempre es la mejor fórmula por varios motivos:

– La competencia puede valorar tu empresa sin ni siquiera haber pisado el local. ¿No harías tú lo mismo?

– El presupuesto en publicidad puede dispararse ¿o crees que es gratis mantenerse arriba?

– Eres víctima de las propias opiniones y deberás (o no), hacer autocrítica de lo que dicen tus clientes, y en ocasiones, deberás responder entendiendo que el cliente, no siempre tiene razón.

– ¿Estás seguro que todo el mundo quiere sitios “ciberpopulares“? ¿Dónde queda la búsqueda de la experiencia auténtica?

– ¿Ofertas? ¡Cuidado! Webs como eltenedor.es o atrapalo.com, han hecho que la oferta sea muy atractiva, haciendo ver a la demanda la posibilidad de disfrutar de un servicio temporal a bajo precio, que lo único que han servido ha sido para bajar la calidad y hacer que fuera de cupón, los locales estén vacíos.

Utilizando la fórmula que suma la calidad y el buen precio, no hace falta que nadie relate la experiencia en ninguna red social. Con el paso del tiempo, ese servicio o producto turístico, será más rentable y popular que cualquier número uno de cualquier ranking.

III JORNADAS DE TURISMO UDIMA-AEPT

60 MILLONES DE TURISTAS

RETOS Y OPORTUNIDADES PARA LOS ESTUDIOS DE TURISMO

Las III Jornadas de Turismo (UDIMA-AEPT) acogen un foro de debate sobre los retos y oportunidades de los estudios de turismo. En una coyuntura económica adversa, el turismo se posiciona como un sector esencial de la economía española al superar la barrera de los 60 millones de llegadas de turistas internacionales en 2014. Su impacto en el escenario macro resulta altamente representativo. En el primer trimestre del pasado año, el Producto Turístico Bruto (PIB) se incrementó en un 4,2% respecto al 2013, la creación del empleo turístico supuso el 30% del total generado en nuestro país y las empresas del sector incrementaron sus ventas en un 45%.

A pesar de estos excelentes resultados, son numerosas las voces críticas que cuestionan la formación de los futuros profesionales del sector. Si bien es verdad que los estudios en turismo poseen una dilatada tradición, no es hasta 1996 cuando se integran en la oferta universitaria como diplomaturas. Su transformación en estudios de grado, tras la creación del Espacio Europeo de Educación Superior (EEES), ha incentivado la puesta en marcha de másteres universitarios y de programas específicos de doctorado. La oferta reglada de los estudios de turismo se complementa con una formación profesional configurada por un conjunto de ciclos formativos articulados en diferentes áreas (alojamientos, restauración, agencias de viajes, etc.).

Pero ¿esta oferta formativa prepara a los estudiantes para enfrentarse a la realidad del sector turístico?¿las competencias que adquieren son las adecuadas en la coyuntura actual?¿los actuales estudios de turismo resultan competitivos? Estas son tan sólo algunas de las cuestiones que serán debatidas por los especialistas invitados a participar en las jornadas, docentes, gestores y periodistas que expondrán sus opiniones sobre los retos y las oportunidades de los estudios de turismo ante los 60 millones de llegadas de turistas internacionales que recibió España en el año 2014.

PROGRAMA DEFINITIVO

Jueves 29 de enero de 2015

Horario: 12:00 a 14:00 horas

SALA N-109 CENTRO DE CONVENCIONES NORTE IFEMA
(Entrada libre hasta completar aforo. Acceso gratuito sin entrada a FITUR)
Más información en
infoturismo@udima.es

12:00 horas: Recepción de los asistentes.

12:10 horas: Apertura del acto por D. Andrés Encinas, presidente de la Asociación Española de Profesionales en Turismo (AEPT).

12:15 horas: Mesa redonda: 60 millones de turistas. Retos y oportunidades para los estudios de turismo.

Modera: Antonio Rodríguez Ruibal. Profesor y Director de Comunicación de la Universidad a Distancia de Madrid (UDIMA):

  • Pilar Álvarez. Periodista de Educación. El País.

  • Catalina Vacas Guerrero. Responsable del Programa de Doctorado Interuniversitario en Turismo, Universidad Rey Juan Carlos.

  • Antonio Guevara. Presidente de la Presidente de la Red Interuniversitaria de Posgrados en Turismo (RED INTUR).

  • Concha García Gómez. Decana de la Facultad de Turismo y Comercio, Universidad Complutense de Madrid.

  • Miguel Ángel Pérez Pérez. Director del Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid.

13:55 horas: Clausura las jornadas por D. Arturo de las Heras, Director General del Centro de Estudios Financieros y de la Universidad a Distancia de Madrid (UDIMA).

Jornada “INNOVACIÓN TURÍSTICA Y COMUNICACIÓN”

Jornada “INNOVACIÓN TURÍSTICA Y COMUNICACIÓN”
(Actividad dentro de la Cátedra Universitaria de Comunicación, Educación y Empleo)

Miércoles 17 de diciembre de 2014 De 10:00 a 14:00 Horas
Lugar: Salón de Actos UDIMA-CEF. c/General Martínez Campos, 5 Madrid
Inscripción Gratuita (SRC): 9140 20 061 email: info@iturismo.es

PROGRAMA
10:15 a 10:30 Presentación: D. Richard Mababu. Director de la Cátedra UDIMA-EDAE

10:30- 11:30 Coordina: Dña. María del Carmen Hidalgo. Directora Dpto. Turismo UDIMA.
Ponencia D. Javier Reyero: “Los 10 errores imperdonables cuando hablamos en público y cómo evitarlos“.
Ponencia Dña. Marisa Navascués: “Comunicación en Hoteles de Lujo

11:30-12:00 Discusión y debate
12:00 a 12:30 Descanso

12:30 a 13:30 Coordina D. Gonzalo Ruiz Sánchez. Director EDAE.
D. Antonio Rodríguez: “Innovación e investigación en Turismo. Una visión desde la Universidad
D. Lorenzo Chiquero: “ La marca personal y la comunicación

13:30-14:00 Discusión y debate.
14:00 a 14:15 Clausura y entrega de Certificados.

Javier Reyero es experto en comunicación directiva, presentador de televisión, profesor universitario, y periodista. Ha sido jefe de deportes en Tele5 y director y presentador de programas deportivos en Antena 3 y Telemadrid. Imparte numerosos seminarios y jornadas sobre cómo hablar en público y preparación de portavoces.

Marisa Navascués es Responsable del Departamento de Alianzas Estratégicas de Madrid Excelente. Ha sido Directora de Relaciones Públicas y Comunicación del Hotel Intercontinental y el Hotel Ritz. Doctora por la Universidad de Kent y Máster en Dirección de Comunicación Corporativa. Universidad Internacional de Washington.

Antonio Rodríguez es Director de Comunicación de la Universidad a Distancia de Madrid (UDIMA). Diplomado en Turismo. Licenciado en Publicidad y Relaciones Públicas en la Universitat Oberta de Catalunya.  Doctor en Periodismo Universidad Complutense de Madrid.

Lorenzo Chiquero es el director general de Conysel Consulting, empresa especializada en la consultoría de recursos humanos. También es profesor de habilidades directivas en diversas escuelas de negocios. Experto en liderazgo y gestión de equipos de alto rendimiento, comunicación y gestión de talento.

 

Inscripción Gratuita (SRC): 9140 20 061 email: info@iturismo.es