THURSDAY 18 APRIL 2024

Iniciar Sesión

Facebook Twitter Linkedin Google+ Pinterest

Está aquí:InicioPosts tagged “hotel”

Archivos por Etiqueta: hotel

Conoce los tres países que perciben mayores ingresos por el turismo

miércoles, 19 octubre 2022 02:57
Sandra Madiedo
0 Comentarios

Conoce los tres países que perciben mayores ingresos por el turismo, estos son: Estados Unidos, China y Alemania, según información ofrecida por el Consejo Mundial de Viajes y Turismo en MartesFinanciero.  

Es así como en el informe se detallan “la clasificación del mercado estadounidense tras la pandemia, la contribución del sector de viajes y turismo a la economía de Estados Unidos se redujo en 700 mil millones de dólares en 2019, y logró el año pasado aportar un poco menos de 1.3 millones de millones de dólares (1.3 trillones de dólares). En 2020 el aporte del turismo a la economía de ese país se redujo en 50% equivalente a 4.9 millones de millones de dólares”.

La publicación alega que “antes de la pandemia, los viajes y el turismo (incluidos sus impactos directos, indirectos e inducidos) representaban 1 de cada 4 nuevos puestos de trabajo creados en todo el mundo, el 10.3% de todos los puestos de trabajo (333 millones) y el 10.3 % del PIB mundial”.

 Para Julia Simpson, directora ejecutiva del Consejo Mundial de Viajes y Turismo destacó que “a pesar de un entorno macroeconómico desafiante, la industria de viajes y turismo se ha recuperado. El mundo, con algunas excepciones, vuelve a viajar. Y estamos viendo un resurgimiento en los viajes de negocios. Durante los próximos 10 años, el crecimiento de los viajes y el turismo superará a la economía mundial”.

Sin dudas una de las predicciones impactantes de la publicación resulta que el gigante asiático podría ser en 2032 el líder si de destino turístico se trata, pues el aporte de este sector “podría alcanzar los 3.9 millones de millones de dólares (trillones en inglés) para 2032, lo que lo convierte en el mercado de viajes y turismo más poderoso del mundo, y la India podría superar a Alemania para alcanzar el tercer lugar con un valor proyectado de 457 mil millones de dólares”.

Datos para la región latinoamericana revelan que “la tasa de recuperación de Viajes y Turismo del Caribe (36.6%) fue más fuerte que la de América Latina (26.5%). y América del Norte (22.3%)”.

Sobre este dato, se espera que el turismo en el Caribe pueda crecer más de 6,5% anual , y en países como República Dominicana “ese crecimiento debe ir acompañado con inversiones sostenibles. Debemos fomentar en la región el turismo responsable con el medioambiente” y que en el caso de Panamá destacó que “tiene una gran diversidad en su naturaleza por lo que considera que será uno de los países que más atraerá turistas que buscan conectarse con destinos amigables con el medioambiente”.

Desde Fundación HERGAR unida al CEF.- Santo Domingo y la Universidad UDIMA, se ofertan varias formaciones relacionadas con el sector del turismo como:

La ciencia del Revenue Management

lunes, 03 febrero 2020 11:00
Patricia Diana Jens
0 Comentarios

¿Qué pasaría si los meteorólogos sólo usaran la ciencia la mitad de las veces cuando pronostican el tiempo? No hace tanto, la gente pronosticaba el tiempo simplemente mirando al cielo, examinando pistas como el viento o la cantidad de nubes y cruzando los dedos. Hoy en día, el pronóstico del tiempo utiliza una ciencia sofisticada y una tecnología muy avanzada, y confiamos en ella cada día. Pero imagine que los meteorólogos se basaran en sus instintos para completar sus pronósticos.

Lo mismo ocurre con las previsiones en el mundo de la hotelería. El marketing y el Revenue Management se basan en previsiones precisas de la demanda para planificar las campañas y optimizar los ingresos. Al igual que el pronóstico del tiempo, el pronóstico de ingresos aplica la ciencia, la tecnología y los datos para predecir las condiciones futuras.

Aplicar la ciencia de los ingresos a la previsión

A continuación, se presentan algunas formas de aplicar la ciencia de los ingresos a la previsión de los ingresos totales:

  • Elabore tres tipos de previsiones: de demanda, operacional y financiera. Esto proporcionará una imagen holística de la demanda futura, los ingresos y la rentabilidad en todo el negocio.
  • En la previsión operativa, desglose los ingresos de F&B por día de la semana, tienda, comida, clientes, no alojados vs. alojados y otras variables relevantes.
  • Asegúrese de que los puntos de venta de F&B están haciendo un seguimiento de los rasgos importantes del huésped, como por ejemplo si un huésped está alojado o no en el hotel o si es alérgico a algún alimento, y luego almacene esta información en su CRM (Customer Relationship Management System).
  • Analice el impacto de los diferentes segmentos de mercado y tipos de grupos en los ingresos totales, no sólo en los ingresos de las habitaciones.
  • Identifique las oportunidades para rendir más agresivamente en tiempos de alta demanda y gestionar los costes de forma más eficaz en tiempos de baja demanda para todas las fuentes de ingresos.
  • Automatice la recopilación de datos en todas las fuentes de datos utilizando un lenguaje uniforme, liberando tiempo para más análisis y estrategia, reduciendo los errores y facilitando la previsión de forma frecuente.

Al aplicar la ciencia de los ingresos a la previsión de los ingresos totales, los hoteles se alejan de las intuiciones y las suposiciones para construir estrategias y decisiones basadas en datos en la planificación, el control de costes y las promociones, con el objetivo de impulsar una mayor rentabilidad en todo el hotel y en toda la cartera.

La gestión empresarial hotelera

martes, 21 enero 2020 17:08
Silvia Álvarez
0 Comentarios
Las empresas de servicios constituyen la parte más importante y la de mayor crecimiento de las economías avanzadas.

Los activos intangibles son los inductores clave del proceso de generación de valor y la calidad en cualquier servicio se ha convertido en una de las estrategias estrella del sector turístico. Es un elemento que marca la diferencia dentro de la competencia entre las distintas cadenas hoteleras y se convierte en uno de los aspectos más valorados por los turistas.

En la formación de un directivo es de gran valor el conocer las singularidades en el diseño, producción, comercialización y distribución de servicios y de productos donde una parte del valor sustancial añadido se realiza a través de intangibles.

Los servicios tienen unas particularidades con importantes repercusiones en la buena gestión de las operaciones, clave del éxito de cualquier empresa hotelera. Aunque parece simple, en realidad es un término bastante amplio en todas sus áreas y fundamental para lograr los objetivos deseados.

La deficiencia en aspectos como la gestión del marketing de la demanda y de los recursos humanos, financieros, tecnológicos, entre otros, podría suponer un gran problema en la empresa hotelera.

La correcta gestión del marketing se traduce en segmentar y conocer las necesidades del mercado para crear un plan que comunique de la mejor manera, a través del canal correcto, el mensaje que se quiere transmitir tanto a los clientes actuales como potenciales.

Se busca diferenciar el producto del de la competencia, proporcionando un valor agregado al servicio ofertado, tomando ventaja de las oportunidades del entorno y haciendo buen uso de las fortalezas de la empresa.

En cuanto a la gestión de la demanda, ésta es vital para el negocio hotelero, y se ha comprobado que aquellos hoteles que han invertido en el empleo del Yield Management para la gestión de su demanda, han logrado incrementar sus ingresos. Se trata, de lograr ofrecer la habitación adecuada al cliente apropiado, en el momento idóneo a un precio correcto, a través de la gestión eficiente de bases de datos o data mining. Una deficiente gestión de la demanda conllevaría a tomar decisiones a ciegas y a incrementar exponencialmente las probabilidades de error.

Respecto a la gestión de los recursos, especial importancia en la prestación de servicios tienen los recursos humanos. Los colaboradores en una empresa prestadora de servicios son la cara del negocio frente al cliente, el cuál es la razón de ser. Es necesario capacitar a los empleados para que realicen sus tareas con éxito, empoderarlos para que tomen las decisiones correctas, y poner a su disposición las herramientas y recursos necesarios para la solución de conflictos y la recuperación de clientes insatisfechos. Hay que comprender que un colaborador feliz, que se identifica con la empresa en la cual trabaja, se traduce al final del día en un huésped feliz por el buen servicio recibido, y potencialmente en un cliente que transmita su satisfacción con otras personas.

La gestión de los recursos financieros de la empresa es un tema sumamente amplio, cualquier hotel que no utilice sus recursos financieros correctamente, es un negocio no rentable que eventualmente tendrá que cerrar sus puertas. La toma de decisiones de inversión y de financiación, la correcta elaboración de presupuestos, la adecuada clasificación de los activos y pasivos, la apropiada interpretación de la información que se genera, entre otros aspectos importantes, es fundamental para la óptima gestión de una empresa hotelera.

Por último, pero no menos importante, los recursos tecnológicos. Repercuten en cada uno de los aspectos que se mencionan en este post. El marketing no es nada sin el uso de Internet y de las redes sociales. El correcto manejo de la demanda no sería posible sin los programas de Yield Management que analizan una gran cantidad de información histórica y de la competencia, para poder tomar decisiones que incrementan la demanda al mejor precio. El uso de la tecnología promueve la capacitación del personal y es una herramienta esencial para que se pueda prestar un buen servicio. Igualmente es una herramienta primordial para la gestión financiera a través de diferentes paquetes informáticos que facilitan el análisis de la información financiera.

La gestión de la calidad en el servicio afecta directamente al proceso de alojamiento y a la experiencia vivida dentro del hotel. Una vez que se resuelvan de forma óptima cada uno de los aspectos expuestos, se alcanzará la excelencia en la gestión de la satisfacción de las necesidades y expectativas de los clientes y por tanto el éxito en la empresa hotelera.

Cómo superar las expectativas del cliente utilizando la tecnología

viernes, 04 julio 2014 10:50
Patricia Diana Jens
0 Comentarios

En los últimos años los Social Media han irrumpido con fuerza en el sector turístico y especialmente en el hotelero, como forma de establecer una comunicación más directa con el cliente. La mayoría de los hoteles se han subido al carro de los social media (Facebook, Twitter, Pinterest, Foursquare, Tripadvisor…) de manera más o menos exitosa, según los casos.

La sensación general en el sector, tras unos años de entusiasmo por participar en la conversación, es de desilusión. Nos habíamos hecho a la idea de que ser “sociables” nos iba a traer más clientes, más reservas, más ingresos …. pero nada más lejos de la realidad. Nos hemos dado cuenta de que los Social Media son una herramienta muy poderosa (e imprescindible hoy en día) para comunicarse con nuestros potenciales clientes, con nuestros clientes actuales y con nuestros clientes prescriptores.Desde luego que los Social Media nos ofrecen muchísima información que permite al hotelero conocer mejor al cliente, conocer mejor a la competencia, saber lo que los clientes opinan de su establecimiento, segmentar su demanda…

El reto en el sector es saber utilizar toda esa información que encontramos dispersa en la web para sacarle todo el jugo posible. Hay hoteleros que utilizan este feedback para mejorar la calidad de sus hoteles en base a las opiniones de los clientes en Tripadvisor, hay otros que establecen incentivos al personal en base a objetivos de reputación online, otros hoteleros utilizan las redes como potente elemento de marketing colaborativo…

¿No podríamos utilizar toda esa información que el cliente publica en las redes sociales para ofrecerle un mejor servicio? Imaginemos que pudiéramos identificar el perfil de Tripadvisor que corresponde a un cliente que reserva en nuestra web.

Infografía¿Qué podría hacer el hotelero con este dato? Pues principalmente hacer un seguimiento del perfil del cliente en Tripadvisor en el período que media entre la fecha de reserva y la fecha de llegada a su hotel. ¿Con qué objetivo? Para poder identificar cuáles son sus prioridades a la hora de alojarse en un establecimiento: comodidad de las almohadas, excelencia en el servicio, oferta gastronómica, decoración de las habitaciones… 

A través de los comentarios que realizan los clientes en Tripadvisor se puede inferir gran cantidad de información que nos ayude a conocer mejor a nuestro cliente e incluso a superar sus expectativas. 

Ahora bien, la elaboración manual de estos datos supondría un trabajo ingente para el hotelero, además de una labor demasiado subjetiva a la hora de  “interpretar” los gustos y preferencias del cliente.

La buena noticia es que ya hay soluciones tecnológicas para tratar esta información y ofrecer al hotelero los puntos clave que podría trabajar para sorprender a su cliente.

Un ejemplo de estas soluciones es SocialCEP, que como dice Victor Ayllón, socio director de Novayre, la empresa de software que ha lanzado este producto, “es una plataforma que extrae y procesa la información publicada por los clientes en internet y ayuda a localizar necesidades, gustos y preferencias para poder adaptar el servicio a lo que demanda el cliente.() El software realiza un análisis para localizar patrones de conducta a partir de las correlaciones de datos y del análisis semántico de los sentimientos asociados a los mismos”.

En un sector tan competitivo como el hotelero, y con una tendencia creciente a la uniformidad de productos y a la guerra de precios, la diferenciación de los demás reside principalmente en la personalización de nuestro servicio al cliente. Está en nuestra mano utilizar la tecnología a nuestro favor para ser diferentes; ¡hagamos uso de ella!

 Para más info: http://www.tecnohotelnews.com/2014/07/socialcep-conoce-al-cliente-antes-de-que-llegue-a-tu-hotel/ 

YIELD MANAGEMENT VS REVENUE MANAGEMENT – POLITICAS DE PRECIOS PARA MI HOTEL

martes, 11 junio 2013 11:10
Patricia Diana Jens
0 Comentarios

Casi todos los que nos dedicamos a hoteles conocemos en mayor o menor medida lo que es el Revenue Management. Casi todos hemos oído hablar también del Yield Management. Y sin embargo, existe una cierta confusión entre estos dos términos, aunque hoy en día se utilizan indistintamente.

El Yield Management, como «gestión del yield» (índice de rentabilidad) fue el precursor del Revenue Management, puesto que es un término que se empezó a utilizar en las líneas aéreas. Se refiere a la optimización del yield (ingreso recibido por cada milla volada por pasajero) y del factor de carga (% de plazas vendidas) para conseguir el máximo ingreso posible, centrado principalmente en la gestión táctica de los precios.

En pura teoría, el Revenue Management, como «gestión de ingresos» se aplica al conjunto de estrategias que hacen que los ingresos del hotel se incrementen. Es decir, concierne a todas los elementos que sustentan al Revenue Management (segmentación, precios, etc.)

Como vemos, la diferencia entre ambos términos no constituye una diferencia de concepto, puesto que ambos se refieren a la optimización de un inventario fijo; en realidad, hoy en día se puede aplicar el término Yield Management a hoteles y el término Revenue Management a líneas aéreas perfectamente, y como tal se viene utilizando en los últimos años.

Y dicho esto, ¿qué es exactamente el Revenue Management?

Pues el Revenue Management es una forma de gestión: es decir, implica centrar los esfuerzos diarios en incrementar el RevPAR (principal KPI* del Revenue Management), encontrando el justo equilibrio entre la ocupación y el precio medio.

El RevPAR es el Revenue Per Available Room, es decir, el ingreso por habitación disponible: lo que ingresamos por cada una de nuestras habitaciones una vez que «cerramos» el hotel, hayamos llenado o no.

Esta forma de gestión, que parece obvia, en la práctica no lo es tanto: la mayoría de los hoteleros están acostumbrados a centrar sus esfuerzos en incrementar la ocupación, dejando en muchos casos de lado el precio medio. Obviamente habrá épocas en las que prime el aumento de ocupación, y otras en las que podemos «apretar» un poco más con el precio medio, pero el único parámetro que nos indica si estamos ganando más dinero que ayer o que el mes pasado es el RevPAR.

¿Y en qué consiste esta forma de gestión? El Revenue Management es un proceso continuo que se basa principalmente en gestionar nuestro mix de clientes (segmentación); en establecer una estrategia de precios pensada en el valor a largo plazo (pricing); en conocer las características y estrategias de precios de nuestra competencia (benchmarking); en elaborar una previsión de la demanda para poder anticipar la demanda futura (forecasting) y en establecer una estrategia de venta a través de los canales de distribución para optimizar los beneficios (distribución).

Todo ello con el fin de vender el producto adecuado, al precio adecuado, al cliente adecuado, en el momento adecuado, a través del canal adecuado para optimizar los ingresos del hotel.

Como vemos, no se trata simplemente de «cambiar precios» en los diversos canales de internet, sino de gestionar diversos elementos estratégicos del hotel.

Por desgracia, gran parte del sector todavía no ve clara la necesidad de una persona dedicada 100% al Revenue Management en el hotel. Muchas veces, los Revenue Managers son jefes de recepción o jefes de reservas con tareas añadidas, que dependen en muchos casos del director comercial.

¿Cuál sería la situación ideal? Pues en primer lugar que el Revenue Manager se denomine así y que ejerza las funciones correspondientes a su puesto.

En segundo lugar, es necesaria una dependencia jerárquica del Director del Hotel, no del director comercial o similar. ¿Por qué? Porque en muchos casos los objetivos del director comercial «chocan» con los objetivos del Revenue Management.

En tercer lugar, el Revenue Management no es un trabajo de una persona, sino de un equipo formado por Dirección, Comercial, Marketing y Recepción pero liderado por el Revenue Manager.

Y en último lugar, pero como elemento más importante, es básico que en el Hotel se implante una Cultura de Revenue Management, implantación que debe venir desde arriba: la propiedad o la dirección deben conocer el Revenue Management y lo que aporta al hotel para apoyar al equipo en sus decisiones.

En definitiva, aplicar bien el Revenue Management supone una mejora imprescindible hoy en día para gestionar un hotel; tenemos que apostar por ello y dedicar los recursos humanos, tecnológicos y financieros para que funcione y podamos optimizar los ingresos de nuestros establecimientos.

* KPI = Key Performance Indicator o indicador clave de desempeño.