Que Japón está de moda es un hecho ineludible. Ha pasado de ser un país poco turístico a encabezar la lista de los países con más turismo en unos pocos años. Si lo comparamos con Tailandia, uno de los destinos donde el turismo también ha crecido exponencialmente, vemos que en cuatro años (de 2015 al […]

Justo a los pocos días de que el ministro Borrell encargara a 200 diplomáticos españoles reforzar y mejorar la reputación de España en el mundo, la Asociación de educación ambiental y del consumidor (ADEAC) publicaba el listado anual de las playas con banderas azules, argumento que seguro que los embajadores de las bondades nacionales, utilizarán en […]

  Durante los días 8, 9, 10 y 11 de abril se celebró el Salón Gourmets. Ya son 33 ediciones  en la que se dan cita fabricantes, productores y elaboradores de alimentos y bebidas de calidad, centrados en el territorio Español. Durante varios días se realizaron multitud de actividades, conferencias, concursos, show cookings y presentaciones […]

El Total Revenue Management consiste en optimizar todas las fuentes de ingresos de un hotel. Hasta hace un tiempo, el Revenue Management solía considerarse como una función de nicho y aplicable únicamente a la estrategia comercial de las habitaciones sin tener en cuenta otras fuentes de ingresos del hotel. Sin embargo, con el paso de […]