Por José I. Baile, Doctor en Psicología. Profesor Psicología UDIMA.

En el tratamiento del sobrepeso y de la obesidad debe evitarse lo que tradicionalmente ha sido el tratamiento más simple: hacer una dieta durante un tiempo. El concepto de dieta, como cambio temporal de la alimentación por reducción de la ingesta de calorías, no es un buen método para un control eficaz del exceso de peso a largo plazo. Muchas de las dietas actuales están mal planificadas y suponen una limitación en el consumo de ciertos alimentos, que pueden provocar desnutrición. Pero, además, son ineficaces pues, al no modificar los hábitos de alimentación y de actividad física, sólo tienen un efecto temporal y, normalmente al volver con los hábitos habituales se recupera el peso perdido o más. Existen numerosas investigaciones que señalan que tras muchas dietas se recupera más peso que el que se había perdido, e incluso se predispone al organismo a sufrir otro tipo de trastornos como la diabetes (puede ampliarse información al respecto en http://sociedad.elpais.com/sociedad/2014/03/19/actualidad/1395236438_199003.html).