Perdonadme la inmodestia de presentar una publicación mía que acaba de ver la luz (Señores del paisaje. Ganadería y recursos naturales en Aragón, siglos XIII-XVII, PUV, Valencia, 2013). El libro pretende revisar los planteamientos que tenemos sobre los efectos destructivos que se derivan de la práctica de la ganadería sobre el paisaje mediterráneo. La investigación […]