{"id":2186,"date":"2020-01-21T17:08:32","date_gmt":"2020-01-21T17:08:32","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.udima.es\/turismo\/?p=2186"},"modified":"2021-11-18T07:30:16","modified_gmt":"2021-11-18T07:30:16","slug":"la-gestion-empresarial-hotelera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.udima.es\/turismo\/la-gestion-empresarial-hotelera\/","title":{"rendered":"La gesti\u00f3n empresarial hotelera"},"content":{"rendered":"<h5>Las empresas de servicios constituyen la parte m\u00e1s importante y la de mayor crecimiento de las econom\u00edas avanzadas.<\/h5>\n<p>Los <strong>activos intangibles<\/strong> son los inductores clave del proceso de generaci\u00f3n de valor y la calidad en cualquier servicio se ha convertido en una de las estrategias estrella del <strong>sector tur\u00edstico<\/strong>. Es un elemento que marca la diferencia dentro de la competencia entre las distintas cadenas hoteleras y se convierte en uno de los aspectos m\u00e1s valorados por los turistas.<\/p>\n<p>En la formaci\u00f3n de un directivo es de gran valor el conocer las singularidades en el dise\u00f1o, producci\u00f3n, comercializaci\u00f3n y distribuci\u00f3n de servicios y de productos donde una parte del valor sustancial a\u00f1adido se realiza a trav\u00e9s de intangibles.<\/p>\n<p>Los servicios tienen unas particularidades con importantes repercusiones en la buena gesti\u00f3n de las operaciones, clave del \u00e9xito de cualquier empresa hotelera. Aunque parece simple, en realidad es un t\u00e9rmino bastante amplio en todas sus \u00e1reas y fundamental para lograr los objetivos deseados.<\/p>\n<p>La deficiencia en aspectos como la gesti\u00f3n del marketing de la demanda y de los recursos humanos, financieros, tecnol\u00f3gicos, entre otros, podr\u00eda suponer un gran problema en la empresa hotelera.<\/p>\n<p>La correcta gesti\u00f3n del <strong>marketing<\/strong> se traduce en segmentar y conocer las necesidades del mercado para crear un plan que comunique de la mejor manera, a trav\u00e9s del canal correcto, el mensaje que se quiere transmitir tanto a los clientes actuales como potenciales.<\/p>\n<p>Se busca diferenciar el producto del de la competencia, proporcionando un valor agregado al servicio ofertado, tomando ventaja de las oportunidades del entorno y haciendo buen uso de las fortalezas de la empresa.<\/p>\n<p>En cuanto a la gesti\u00f3n de la <strong>demanda<\/strong>, \u00e9sta es vital para el negocio hotelero, y se ha comprobado que aquellos hoteles que han invertido en el empleo del Yield Management para la gesti\u00f3n de su demanda, han logrado incrementar sus ingresos. Se trata, de lograr ofrecer la habitaci\u00f3n adecuada al cliente apropiado, en el momento id\u00f3neo a un precio correcto, a trav\u00e9s de la gesti\u00f3n eficiente de bases de datos o data mining. Una deficiente gesti\u00f3n de la demanda conllevar\u00eda a tomar decisiones a ciegas y a incrementar exponencialmente las probabilidades de error.<\/p>\n<p>Respecto a la gesti\u00f3n de los recursos, especial importancia en la prestaci\u00f3n de servicios tienen los <strong>recursos humanos<\/strong>. Los colaboradores en una empresa prestadora de servicios son la cara del negocio frente al cliente, el cu\u00e1l es la raz\u00f3n de ser. Es necesario capacitar a los empleados para que realicen sus tareas con \u00e9xito, empoderarlos para que tomen las decisiones correctas, y poner a su disposici\u00f3n las herramientas y recursos necesarios para la soluci\u00f3n de conflictos y la recuperaci\u00f3n de clientes insatisfechos. Hay que comprender que un colaborador feliz, que se identifica con la empresa en la cual trabaja, se traduce al final del d\u00eda en un hu\u00e9sped feliz por el buen servicio recibido, y potencialmente en un cliente que transmita su satisfacci\u00f3n con otras personas.<\/p>\n<p>La gesti\u00f3n de los <strong>recursos financieros<\/strong> de la empresa es un tema sumamente amplio, cualquier hotel que no utilice sus recursos financieros correctamente, es un negocio no rentable que eventualmente tendr\u00e1 que cerrar sus puertas. La toma de decisiones de inversi\u00f3n y de financiaci\u00f3n, la correcta elaboraci\u00f3n de presupuestos, la adecuada clasificaci\u00f3n de los activos y pasivos, la apropiada interpretaci\u00f3n de la informaci\u00f3n que se genera, entre otros aspectos importantes, es fundamental para la \u00f3ptima gesti\u00f3n de una empresa hotelera.<\/p>\n<p>Por \u00faltimo, pero no menos importante, los <strong>recursos tecnol\u00f3gicos<\/strong>. Repercuten en cada uno de los aspectos que se mencionan en este post. El marketing no es nada sin el uso de Internet y de las redes sociales. El correcto manejo de la demanda no ser\u00eda posible sin los programas de Yield Management que analizan una gran cantidad de informaci\u00f3n hist\u00f3rica y de la competencia, para poder tomar decisiones que incrementan la demanda al mejor precio. El uso de la tecnolog\u00eda promueve la capacitaci\u00f3n del personal y es una herramienta esencial para que se pueda prestar un buen servicio. Igualmente es una herramienta primordial para la gesti\u00f3n financiera a trav\u00e9s de diferentes paquetes inform\u00e1ticos que facilitan el an\u00e1lisis de la informaci\u00f3n financiera.<\/p>\n<p>La gesti\u00f3n de la calidad en el servicio afecta directamente al proceso de alojamiento y a la experiencia vivida dentro del hotel. Una vez que se resuelvan de forma \u00f3ptima cada uno de los aspectos expuestos, se alcanzar\u00e1 la excelencia en la gesti\u00f3n de la satisfacci\u00f3n de las necesidades y expectativas de los clientes y por tanto el \u00e9xito en la empresa hotelera.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las empresas de servicios constituyen la parte m\u00e1s importante y la de mayor crecimiento de las econom\u00edas avanzadas. Los activos intangibles son los inductores clave del proceso de generaci\u00f3n de valor y la calidad en cualquier servicio se ha convertido en una de las estrategias estrella del sector tur\u00edstico. 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