![\"Turismo](\"http:\/\/blogs.udima.es\/turismo\/wp-content\/uploads\/20151031_123300-1024x576.jpg\")
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Muchos destinos urbanos europeos est\u00e1n incorporando a su oferta tur\u00edstica nuevos recursos con el objetivo de incrementar y diversificar las opciones culturales de la ciudad. El patrimonio industrial es un ejemplo paradigm\u00e1tico de este proceso de valoraci\u00f3n tur\u00edstica. Como consecuencia de la terciarizaci\u00f3n econ\u00f3mica de las ciudades y el traslado de la industria a zonas perif\u00e9ricas, los edificios industriales en desuso est\u00e1n experimentando acciones de recuperaci\u00f3n arquitect\u00f3nica y de dotaci\u00f3n de nuevos usos de car\u00e1cter cultural que, en muchos casos, se pueden considerar de alta funcionalidad tur\u00edstica. Uno de los casos europeos m\u00e1s representativos de este proceso es la f\u00e1brica de cervezas Carslberg ubicada en Copenhague (Dinamarca) aunque podr\u00edamos hablar de muchas m\u00e1s experiencias<\/a> vinculadas a esta bebida, como, por ejemplo, la \u201cHeineken Experience<\/a>\u201d en Amsterdam (Holanda) o la \u201cGuinness Storehouse<\/a>\u201d en Dubl\u00edn (Irlanda).<\/p>\n El denominado \u201cDistrito Carlsberg\u201d se localiza en la colina de Valby, \u00e1rea en la que J. C. Jacobsen fund\u00f3 en 1847 la f\u00e1brica de cerveza hom\u00f3nima. Como consecuencia de la innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica, Carslberg se convirti\u00f3 durante el siglo XX no s\u00f3lo en una de las principales empresas danesas al exportar su producci\u00f3n a un importante n\u00famero de pa\u00edses sino tambi\u00e9n en una de las cerveceras de referente internacional por sus modernos procesos de producci\u00f3n. El \u201cDistrito Carlsberg\u201d pronto se convirti\u00f3 en un \u00e1rea industrial con numerosas instalaciones fabriles que participaban en la fabricaci\u00f3n, embotellamiento y distribuci\u00f3n de la cerveza de esta empresa familiar.<\/p>\n Desde la paralizaci\u00f3n de la producci\u00f3n en el \u201cDistrito Carlsberg<\/a>\u201d en el a\u00f1o 2008, esta zona est\u00e1 experimentando un profundo proceso de reconversi\u00f3n urban\u00edstica, un nuevo espacio para la ciudad cuyo objetivo es la combinaci\u00f3n de usos residenciales, culturales, comerciales y de oficinas. Dentro de este proyecto, la antigua f\u00e1brica de Carlsberg, convertida en la actualidad en un Centro de Visitantes<\/a>, se ha posicionado como un recurso tur\u00edstico de la ciudad extraordinariamente importante.<\/p>\n Pero \u00bfen qu\u00e9 consiste exactamente la visita a este espacio? Adem\u00e1s de ver c\u00f3mo ha evolucionado la producci\u00f3n de la cerveza en funci\u00f3n del desarrollo tecnol\u00f3gico, tambi\u00e9n puede visitarse una peque\u00f1a planta embotelladora en pleno funcionamiento as\u00ed como los antiguos establos y cocheras donde se profundiza en los m\u00e9todos de distribuci\u00f3n de esta bebida. La visita se cierra con la contemplaci\u00f3n de la colecci\u00f3n de cervezas m\u00e1s grandes del mundo, registrada en el Libro Guinness de los R\u00e9cords, y la degustaci\u00f3n de cervezas en la cantina.<\/p>\n \u00a1\u00a1No os olvid\u00e9is de visitar esta antigua f\u00e1brica cuando visit\u00e9is Copenhague!!!!\u00a1\u00a1\u00a1Muy recomendable!!!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Muchos destinos urbanos europeos est\u00e1n incorporando a su oferta tur\u00edstica nuevos recursos con el objetivo de incrementar y diversificar las opciones culturales de la ciudad. 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