{"id":367,"date":"2010-12-30T11:12:47","date_gmt":"2010-12-30T11:12:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.adeudima.com\/?page_id=367"},"modified":"2017-05-19T14:11:54","modified_gmt":"2017-05-19T14:11:54","slug":"1-concepto-y-estructura-del-sistema-de-produccion-direccion-de-operaciones","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/libros\/introduccion-a-la-organizacion-de-empresas-2\/unidad-didactica-5-el-sistema-de-produccion-de-la-empresa\/1-concepto-y-estructura-del-sistema-de-produccion-direccion-de-operaciones\/","title":{"rendered":"1. Concepto y estructura del sistema de producci\u00f3n: direcci\u00f3n de operaciones"},"content":{"rendered":"

En secciones anteriores, ya se afront\u00f3 la funci\u00f3n productiva de la empresa que, dentro de un mercado de car\u00e1cter t\u00e9cnico-econ\u00f3mico amplio, se determina por un proceso de transformaci\u00f3n de valor. La relevancia de este sistema empresarial es clara, dado el papel de la empresa como unidad b\u00e1sica de la econom\u00eda de mercado.<\/p>\n

El campo de la producci\u00f3n comenz\u00f3 a estudiarse desde las aportaciones de Adam Smith al escribir en 1776 La riqueza de las naciones<\/em>, obra en la que se destacaba la importancia de la divisi\u00f3n del trabajo como factor que permite el incremento de la productividad. Posteriormente, en 1832, la obra de Babbage On the economy of machinery and manufactures<\/em> extendi\u00f3 estas ideas y demostr\u00f3 el valor y la importancia de los esquemas de especializaci\u00f3n de la mano de obra con el prop\u00f3sito de mejorar la productividad. Las aportaciones de Henry Ford introducen en 1913 la idea de la producci\u00f3n en masa y series amplias, bajo el esquema de \u00abcadenas de montaje\u00bb en las que resulta fundamental la estandarizaci\u00f3n de componentes, rutinas y partes a ensamblar, elementos que favorecieron el enfoque de las econom\u00edas de escala, es decir, la reducci\u00f3n de los costes medios a largo plazo debidos a los efectos del tama\u00f1o de la planta. Durante esa misma etapa, Taylor y los Gilbreth profundizaron en el denominado \u00abestudio cient\u00edfico del trabajo\u00bb como mecanismo para racionalizar las tareas productivas, buscando que los diferentes tipos de procesos productivos<\/a> y administrativos sean lo m\u00e1s eficientes posibles.<\/p>\n

El t\u00e9rmino producci\u00f3n u operaciones ostenta un doble significado, uno tradicional (t\u00e9cnico) y otro actual (econ\u00f3mico). Dentro del primer enfoque, se comprende como un proceso f\u00edsico, transformador de factores o recursos econ\u00f3micos en determinados productos, funci\u00f3n que ha caracterizado la actividad econ\u00f3mica de las compa\u00f1\u00edas industriales. Por su parte, el segundo enfoque se ci\u00f1e al proceso econ\u00f3mico que transforma factores en bienes o servicios satisfaciendo as\u00ed las necesidades y requerimientos del consumidor o potencial cliente. De esta forma, este argumento se concentra en el proceso de creaci\u00f3n de valor o en los esquemas de incremento de la utilidad percibida, bas\u00e1ndose en las caracter\u00edsticas de la oferta.<\/p>\n

Un concepto amplio de producci\u00f3n o de operaciones podr\u00eda ser el siguiente:<\/p>\n

\n

Conjunto de procesos, procedimientos, m\u00e9todos o t\u00e9cnicas que permiten la obtenci\u00f3n de bienes y servicios, gracias a la aplicaci\u00f3n sistem\u00e1tica de unas decisiones que tienen como funci\u00f3n incrementar el valor de dichos productos para poder satisfacer unas necesidades.<\/p>\n<\/div>\n

Dentro de este marco conceptual se pueden considerar tres ideas, a saber, la primera relativa a la funci\u00f3n de producci\u00f3n, la segunda a la tarea de transformaci\u00f3n y la \u00faltima al sistema de decisiones que componen hoy en d\u00eda la direcci\u00f3n de operaciones.<\/p>\n

Dada la comprensi\u00f3n del t\u00e9rmino \u00abfunci\u00f3n\u00bb, es decir, el conjunto de actividades que permite la producci\u00f3n de bienes y servicios, adem\u00e1s del relativo a la \u00abcadena de valor\u00bb (an\u00e1lisis de actividades y argumento del margen), la direcci\u00f3n de operaciones se asocia al \u00aban\u00e1lisis del valor\u00bb o \u00abingenier\u00eda del valor\u00bb.<\/p>\n

Es m\u00e1s, la producci\u00f3n se asocia a un sistema f\u00edsico o proceso input-output<\/em>, representado esquem\u00e1ticamente en la figura 1. Los inputs<\/em> son el conjunto de factores que la empresa tiene que comprar y contratar (materias primas, equipamientos, componentes, energ\u00eda, mano de obra, recursos financieros\u2026\u2026), algunos de ellos requieren de almacenamiento, mantenimiento o preparaci\u00f3n previa antes de su utilizaci\u00f3n, tareas configuradas en la denominada log\u00edstica interna.<\/p>\n

El \u00e1mbito de transformaci\u00f3n del valor representa la funci\u00f3n t\u00e9cnica de producci\u00f3n o conversi\u00f3n del conjunto de factores (X), fijos y variables, teniendo en cuenta el volumen de actividad, dentro de un conjunto de productos (Q) a trav\u00e9s de una tecnolog\u00eda concreta.<\/p>\n\n\n\n\n
\n
Figura 1. Estructura del sistema de producci\u00f3n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
\"\"<\/a><\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Esta funci\u00f3n productiva parte de la configuraci\u00f3n de ciertas hip\u00f3tesis sobre la tecnolog\u00eda y su permanencia en el periodo de referencia del proceso productivo, representado de la siguiente forma:<\/p>\n

Q\u00a0 =\u00a0 f (X1<\/sub>, X2<\/sub>,\u2026, Xn<\/sub>)<\/p>\n

o bien,<\/p>\n

f\u00a0 (Q1<\/sub>, Q2<\/sub>,\u2026, Qn<\/sub>; X1<\/sub>, X2<\/sub>,\u2026, Xn<\/sub>)\u00a0 =\u00a0 0<\/p>\n

siendo:<\/p>\n

Xi<\/sub> = los factores productivos (i\u00a0 =\u00a0 1, 2,\u2026, n).<\/p>\n

Q = la producci\u00f3n total compuesta de j productos distintos (j\u00a0 =\u00a0 1, 2,\u2026, m).<\/p><\/blockquote>\n

La salida del proceso se concreta en el conjunto de bienes y servicios que se obtienen, siendo estos almacenados, mantenidos y distribuidos de una manera \u00f3ptima, teniendo as\u00ed el marketing una base de comercializaci\u00f3n. Este enlace entre la producci\u00f3n y la comercializaci\u00f3n se conoce como log\u00edstica externa, presentando un cierto solapamiento entre ambas funciones del sistema t\u00e9cnico.<\/p>\n

Finalmente, es relevante hacer referencia al papel de la informaci\u00f3n en el sistema de producci\u00f3n, flujo que provee oportunidades para el incremento de valor del producto, enriqueciendo el tratamiento de su calidad y la del proceso, planteamiento que encuadra el argumento de los llamados sistemas flexibles que m\u00e1s adelante ser\u00e1n tratados.<\/p>\n

En tercer lugar, y como esquema de clasificaci\u00f3n conceptual, se hace referencia a las decisiones caracter\u00edsticas de la direcci\u00f3n de operaciones, a saber:<\/p>\n

    \n
  • Proceso.<\/strong> Decisiones que implican la elecci\u00f3n del tipo de proceso f\u00edsico, clase de tecnolog\u00eda y de equipos, flujos del proceso, localizaci\u00f3n y distribuci\u00f3n en planta. Aspectos que suelen definir decisiones a largo plazo.<\/li>\n
  • Capacidad.<\/strong> Decisiones para la determinaci\u00f3n del volumen de producci\u00f3n a conseguir en el momento y lugar adecuados. Esta capacidad viene dada por el tama\u00f1o de la planta o de las instalaciones f\u00edsicas, son decisiones a largo plazo, aunque tambi\u00e9n se pueden adaptar otras a corto plazo, como es el caso de aumentar dicha capacidad con subcontrataci\u00f3n o turnos adicionales.<\/li>\n
  • Inventarios.<\/strong> Decisiones sobre los inventarios o stocks<\/em> intermedios, de seguridad para la log\u00edstica interna y externa, de forma que se conozca qu\u00e9 se debe pedir, cu\u00e1nto y cu\u00e1ndo solicitarlo.<\/li>\n
  • Fuerza de trabajo.<\/strong> Decisiones sobre la cantidad y la calidad (actitudes, aptitudes y habilidades) de las personas que se implican en las diferentes tareas del sistema.<\/li>\n
  • Calidad.<\/strong> Decisiones que implican poner en marcha las correspondientes acciones para mantener y mejorar, si es posible, los est\u00e1ndares de calidad del producto en todas las etapas de sus operaciones de transformaci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n

    Estos \u00e1mbitos de decisi\u00f3n se vinculan a las necesidades que surgen sobre el enfoque de calidad para la mejora constante de los bienes y servicios, desarrollando el denominado \u00aban\u00e1lisis de valor\u00bb o \u00abingenier\u00eda del valor\u00bb. Este esquema de an\u00e1lisis pretende eliminar las tareas, elementos o cuestiones, que originando costes no contribuyan a la aportaci\u00f3n de valor al producto o a la organizaci\u00f3n. De esta forma, el prop\u00f3sito b\u00e1sico se cierne alrededor de la optimizaci\u00f3n, de la b\u00fasqueda del m\u00e1ximo rendimiento y de la m\u00e1xima satisfacci\u00f3n del cliente al menor coste posible.<\/p>\n

    El valor del producto se puede mejorar incrementando su utilidad sin variaci\u00f3n del coste o, incluso, manteniendo dicha utilidad a un menor coste. As\u00ed, dentro de este planteamiento se encuentran tres conceptos fundamentales: objetivo del producto, funci\u00f3n b\u00e1sica del producto y funciones secundarias. Por ejemplo, el tap\u00f3n de la gasolina ostenta un objetivo de estanqueidad del dep\u00f3sito, su funci\u00f3n se centra en permitir el abastecimiento, aunque de forma secundaria evite la suciedad, prevenga incidentes, robos, etc. En el global de estas funciones se encuentra la mejora del valor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    En secciones anteriores, ya se afront\u00f3 la funci\u00f3n productiva de la empresa que, dentro de un mercado de car\u00e1cter t\u00e9cnico-econ\u00f3mico amplio, se determina por un proceso de transformaci\u00f3n de valor. La relevancia de este sistema empresarial es clara, dado el papel de la empresa como unidad b\u00e1sica de la econom\u00eda de mercado. El campo de […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":360,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"footnotes":""},"yoast_head":"\n1. Concepto y estructura del sistema de producci\u00f3n: direcci\u00f3n de operaciones - Blog de ADE<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/libros\/introduccion-a-la-organizacion-de-empresas-2\/unidad-didactica-5-el-sistema-de-produccion-de-la-empresa\/1-concepto-y-estructura-del-sistema-de-produccion-direccion-de-operaciones\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"1. Concepto y estructura del sistema de producci\u00f3n: direcci\u00f3n de operaciones - Blog de ADE\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"En secciones anteriores, ya se afront\u00f3 la funci\u00f3n productiva de la empresa que, dentro de un mercado de car\u00e1cter t\u00e9cnico-econ\u00f3mico amplio, se determina por un proceso de transformaci\u00f3n de valor. La relevancia de este sistema empresarial es clara, dado el papel de la empresa como unidad b\u00e1sica de la econom\u00eda de mercado. El campo de […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/libros\/introduccion-a-la-organizacion-de-empresas-2\/unidad-didactica-5-el-sistema-de-produccion-de-la-empresa\/1-concepto-y-estructura-del-sistema-de-produccion-direccion-de-operaciones\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog de ADE - Universidad a Distancia de Madrid | UDIMA\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2017-05-19T14:11:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/wp-content\/uploads\/05_01_01.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"6 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/libros\/introduccion-a-la-organizacion-de-empresas-2\/unidad-didactica-5-el-sistema-de-produccion-de-la-empresa\/1-concepto-y-estructura-del-sistema-de-produccion-direccion-de-operaciones\/\",\"url\":\"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/libros\/introduccion-a-la-organizacion-de-empresas-2\/unidad-didactica-5-el-sistema-de-produccion-de-la-empresa\/1-concepto-y-estructura-del-sistema-de-produccion-direccion-de-operaciones\/\",\"name\":\"1. Concepto y estructura del sistema de producci\u00f3n: direcci\u00f3n de operaciones - Blog de ADE\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/libros\/introduccion-a-la-organizacion-de-empresas-2\/unidad-didactica-5-el-sistema-de-produccion-de-la-empresa\/1-concepto-y-estructura-del-sistema-de-produccion-direccion-de-operaciones\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/libros\/introduccion-a-la-organizacion-de-empresas-2\/unidad-didactica-5-el-sistema-de-produccion-de-la-empresa\/1-concepto-y-estructura-del-sistema-de-produccion-direccion-de-operaciones\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/wp-content\/uploads\/05_01_01.jpg\",\"datePublished\":\"2010-12-30T11:12:47+00:00\",\"dateModified\":\"2017-05-19T14:11:54+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/libros\/introduccion-a-la-organizacion-de-empresas-2\/unidad-didactica-5-el-sistema-de-produccion-de-la-empresa\/1-concepto-y-estructura-del-sistema-de-produccion-direccion-de-operaciones\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/libros\/introduccion-a-la-organizacion-de-empresas-2\/unidad-didactica-5-el-sistema-de-produccion-de-la-empresa\/1-concepto-y-estructura-del-sistema-de-produccion-direccion-de-operaciones\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/libros\/introduccion-a-la-organizacion-de-empresas-2\/unidad-didactica-5-el-sistema-de-produccion-de-la-empresa\/1-concepto-y-estructura-del-sistema-de-produccion-direccion-de-operaciones\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/wp-content\/uploads\/05_01_01.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/wp-content\/uploads\/05_01_01.jpg\",\"width\":533,\"height\":243},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/libros\/introduccion-a-la-organizacion-de-empresas-2\/unidad-didactica-5-el-sistema-de-produccion-de-la-empresa\/1-concepto-y-estructura-del-sistema-de-produccion-direccion-de-operaciones\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Libros\",\"item\":\"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/libros\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Introducci\u00f3n a la Organizaci\u00f3n de Empresas\",\"item\":\"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/libros\/introduccion-a-la-organizacion-de-empresas-2\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":4,\"name\":\"Unidad did\u00e1ctica 5. El sistema de producci\u00f3n de la empresa\",\"item\":\"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/libros\/introduccion-a-la-organizacion-de-empresas-2\/unidad-didactica-5-el-sistema-de-produccion-de-la-empresa\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":5,\"name\":\"1. Concepto y estructura del sistema de producci\u00f3n: direcci\u00f3n de operaciones\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/#website\",\"url\":\"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/\",\"name\":\"Blog de ADE - Universidad a Distancia de Madrid | UDIMA\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"es\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"1. Concepto y estructura del sistema de producci\u00f3n: direcci\u00f3n de operaciones - Blog de ADE","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/libros\/introduccion-a-la-organizacion-de-empresas-2\/unidad-didactica-5-el-sistema-de-produccion-de-la-empresa\/1-concepto-y-estructura-del-sistema-de-produccion-direccion-de-operaciones\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"1. Concepto y estructura del sistema de producci\u00f3n: direcci\u00f3n de operaciones - Blog de ADE","og_description":"En secciones anteriores, ya se afront\u00f3 la funci\u00f3n productiva de la empresa que, dentro de un mercado de car\u00e1cter t\u00e9cnico-econ\u00f3mico amplio, se determina por un proceso de transformaci\u00f3n de valor. La relevancia de este sistema empresarial es clara, dado el papel de la empresa como unidad b\u00e1sica de la econom\u00eda de mercado. El campo de […]","og_url":"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/libros\/introduccion-a-la-organizacion-de-empresas-2\/unidad-didactica-5-el-sistema-de-produccion-de-la-empresa\/1-concepto-y-estructura-del-sistema-de-produccion-direccion-de-operaciones\/","og_site_name":"Blog de ADE - Universidad a Distancia de Madrid | UDIMA","article_modified_time":"2017-05-19T14:11:54+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/wp-content\/uploads\/05_01_01.jpg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Tiempo de lectura":"6 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/libros\/introduccion-a-la-organizacion-de-empresas-2\/unidad-didactica-5-el-sistema-de-produccion-de-la-empresa\/1-concepto-y-estructura-del-sistema-de-produccion-direccion-de-operaciones\/","url":"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/libros\/introduccion-a-la-organizacion-de-empresas-2\/unidad-didactica-5-el-sistema-de-produccion-de-la-empresa\/1-concepto-y-estructura-del-sistema-de-produccion-direccion-de-operaciones\/","name":"1. Concepto y estructura del sistema de producci\u00f3n: direcci\u00f3n de operaciones - Blog de ADE","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/libros\/introduccion-a-la-organizacion-de-empresas-2\/unidad-didactica-5-el-sistema-de-produccion-de-la-empresa\/1-concepto-y-estructura-del-sistema-de-produccion-direccion-de-operaciones\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/libros\/introduccion-a-la-organizacion-de-empresas-2\/unidad-didactica-5-el-sistema-de-produccion-de-la-empresa\/1-concepto-y-estructura-del-sistema-de-produccion-direccion-de-operaciones\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/wp-content\/uploads\/05_01_01.jpg","datePublished":"2010-12-30T11:12:47+00:00","dateModified":"2017-05-19T14:11:54+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/libros\/introduccion-a-la-organizacion-de-empresas-2\/unidad-didactica-5-el-sistema-de-produccion-de-la-empresa\/1-concepto-y-estructura-del-sistema-de-produccion-direccion-de-operaciones\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/libros\/introduccion-a-la-organizacion-de-empresas-2\/unidad-didactica-5-el-sistema-de-produccion-de-la-empresa\/1-concepto-y-estructura-del-sistema-de-produccion-direccion-de-operaciones\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/libros\/introduccion-a-la-organizacion-de-empresas-2\/unidad-didactica-5-el-sistema-de-produccion-de-la-empresa\/1-concepto-y-estructura-del-sistema-de-produccion-direccion-de-operaciones\/#primaryimage","url":"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/wp-content\/uploads\/05_01_01.jpg","contentUrl":"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/wp-content\/uploads\/05_01_01.jpg","width":533,"height":243},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/libros\/introduccion-a-la-organizacion-de-empresas-2\/unidad-didactica-5-el-sistema-de-produccion-de-la-empresa\/1-concepto-y-estructura-del-sistema-de-produccion-direccion-de-operaciones\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Libros","item":"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/libros\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Introducci\u00f3n a la Organizaci\u00f3n de Empresas","item":"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/libros\/introduccion-a-la-organizacion-de-empresas-2\/"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"Unidad did\u00e1ctica 5. El sistema de producci\u00f3n de la empresa","item":"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/libros\/introduccion-a-la-organizacion-de-empresas-2\/unidad-didactica-5-el-sistema-de-produccion-de-la-empresa\/"},{"@type":"ListItem","position":5,"name":"1. Concepto y estructura del sistema de producci\u00f3n: direcci\u00f3n de operaciones"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/#website","url":"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/","name":"Blog de ADE - Universidad a Distancia de Madrid | UDIMA","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"es"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/367"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=367"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/367\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2386,"href":"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/367\/revisions\/2386"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/360"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.udima.es\/administracion-y-direccion-de-empresas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=367"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}